프랜차이즈 창업
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작성일 22-12-08 03:30
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안주뷔페 프랜차이즈 創業
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목 차
사업introduction
선정동기
사업개요
사업목표(目標)
시장現況(현황)
시장 분석
소비자 분석
경쟁사 분석
자사 STP, SWOT
사업계획
비즈니스 모델 introduction
4pmixs
운영계획
프랜차이즈 계획
재무계획
요약 및 結論
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1. 사업 introduction
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사업introduction - 선정동기
저알코올 선호 트렌드 형성
주류와 식사를 함께하는 트렌드 형성
맛을 선호하는 소비자의 증가
기존과 差別화 되는 주점 가능성 발견
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사업introduction - 사업개요
원하는 만큼 원하는 것을 먹고 마실 수 있는 주점
상호명 : 바리어블
업종 : 외식업
예정지 : 대전 둔산동
형태 : 50여평의 깔끔한 인테리어
특징 : 날마다 다른 컨셉의 안주 뷔페 + 일반 주점
주요전술 : 컨셉 안주 10가지 뷔페 식으로 제공(홀수 - 소주안주, 짝수 맥주안주), 일반 메뉴는 보통 주점과 마찬가지로 제공
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사업introduction - 사업목표(目標)
2014년 - 차입금 상환, 대전 주점 인지도 1위
2xxx년 - 수익률 40% 달성, 프랜차이즈 모집 처음
2xxx년 - 전국 광역시 및 수도권 주요 도시 등 10개의 점포 운영
2025년 - 전국 100여 개의 점포
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2. 시장 現況(현황)
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시장 現況(현황) 시장 분석
맥주와 소주는 전체 주류 중에서 가장 인기가 많고 지속적으로 소비가 증가하고 있따
2xxx, 한국주류산업협회
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시장 現況(현황) - 국내 프랜차이즈 現況(현황)
업종
2005년
2008년
외식업
1,194
1,523
소매업
515
437
서비스업
502
466
계
2,211
2,426
국내 프랜차이즈산업 가맹본부 수
업종
2005년 (조원)
2008년 (조원)
외식업
24.07
40.17
소매업
34.13
28.02
서비스업
3.11
9.12
계
6…(생략(省略))
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